2016年10月26日水曜日

今流行りのDIY女子(・・?


昨日からお店の定休日を使ってちょっとした店内の模様替えに勤しんでる、うさぎです。












今まで、あまり機能していなかった本棚を撤去して、地方発送用の冷凍庫(主に地方発送のクリスマスケーキ用)を増設。


 それに伴い少し、カウンターをサイズ変更。
ちなみにこのカウンター元々手作り品なんです。なので、DIYで作り変えました。
私が。
ちょっと歪ですが、今まで使っていたカワイイ布でデコレーションすれば分かりません。今流行りのDIY女子です。(←女子という年齢ではないですが・・・(-_-;))






今回もお世話になった、インパクトやノコギリです。
若干、ケーキ屋さんに似つかわしくないものも、うちの店にはあります。







出来あがったカウンターを見たうちの店長の「なんか、直ぐにバラバラになりそう・・・(・_・;)」という一言は、無視して、とりあえず完成\(^o^)/

やっぱり自分で作るとケーキやお菓子に限らず、何でも愛着がわきます。
ちょっとぐらい歪でもno problemって感じです。


2016年10月20日木曜日

「かわいい」感じのデコレーションケーキをうしゃぎさんが作ると・・・

先日、いつものお客様からのデコレーションケーキの依頼を頂きました。

内容は、4人の方が食べれて「かわいい」誕生日のデコレーションケーキで、白いクリーム(生クリーム)が苦手なので、チョコレートケーキで、とのこと。


びっくりしたのが、お金は小学生の子供さん2人が、大好きなお母さんへの誕生日ケーキを買うために、がんばっておこずかいを貯めたものなのだそう。

話を聞いた私、泣きそうです。なんていい子達なんだ―(T_T)
かなり気合が入りますね。

ということで、完成品。


正面
今回は予算が多めだったのでちょっと派手にデコレーションしてみました。










左回りで、こぐまのお腹に
お・め・で・と・う

が、書かれています
 
 

気に入ってもらえるとうれしいのですが・・・

何はともあれ、おめでとうございます。そして、ありがとうございました(*^_^*)

2016年8月9日火曜日

うしゃぎさんのイラストケーキ

お客様に口頭で「○○○のイラストがのったケーキを作って欲しいんですが・・・」とオーダー頂くことがあるんですが、皆さん私の画力を過大評価していませんか?

はっきりいって、私には絵心がありません。そもそもイラストの勉強をしたわけでもイラストを描くのが好きなわけでも絵師を目指していたわけでもなく、ケーキを作っているただの人です。
ましてやお客様のおっしゃられているイラストがどういうものか、そして、デコレーションイメージが分からない場合も多々あります。


ちなみに、私にどれくらい絵心がないかというと

昔、お客様のオーダーで、フリーハンドでプレートに描いたイラストです。
 










誕生日プレートに書いてあるイラスト、皆さんには何に見えますか?

うちの店長には、「ブルドックが障子に頭(顔)を突っこんで、怒られる5秒前の絵じゃないの?」
と言われました。(うちの店長は私よりも、もっと絵心がないです。(-_-;))


正解は、〝ライオン〟 です。(私なりに、かなり真剣に描いたんですよ(T_T))


ということで、うしゃぎさんでは、お客様にデコレーションケーキにのせたいイラストやデコレーションイメージのイラストのお持込をお願いしています。それがないとイラストケーキがうちではお作り出来ないのです。
ちなみに、トレースを使って描ける範囲のイラストになるので、あまり細かいものや写真なんかは出来ないのですが…

2016年8月3日水曜日

なぜ、うしゃぎさんのイラストケーキはイラストが描かれたプレートをケーキの上にのせるの?

他のケーキ屋さんなどでは、色づけした時に発色がいいのと、コストの関係などで、
クリームで表面をコーティングしただけのケーキの表面に、ゼリーや生クリーム・バタークリーム等で直にイラストを描くお店も多いみたいなのですが、


私は、せっかくの誕生日などの記念日のデコレーションケーキなのでイラストが直で描いてあるだけのものより、フルーツがのっているデコレーションケーキの上にイラストが描いてのっている方が、ちょっと豪華で贅沢に見えて好きなので、(例えば、こんな感じ↓)

「キョウリュウジャー」のイラスト誕生日ケーキ
  
お客様の原画を使った「かわいいキリン」のイラスト誕生日ケーキ
 













甘さ控えめで自然なミルク風味のホワイトチョコのプレートにイラストを描いたものをのせています。(あくまでも〝味〟にもこだわりたいので、よくあるプラチョコではなく、クーベルチュールのホワイトチョコで作った、そのまま食べても美味しいプレートです。)




ちなみに、「なるべく、大きなイラストをのせて下さい」とオーダー頂いたイラストデコレーションの

 













大きなイラストプレートの下にもこんな風に↓フルーツがたくさんのっています。


こちらはフルーツタイプ。その他にいちごタイプ等があります。













基本チョコプレートってのせたままカット出来ないので、せっかくのイラストが傷つかないので、そんなところも好きなんですよね。

2016年7月28日木曜日

うしゃぎさんでお作りするデコレーションケーキのイラストプレートの作り方


↑某アイドルグループ関ジャニ∞のファンのお客様からオーダー頂いたデコレーションケーキのイラストプレート

 









↑元SDN48のなちゅさんのファンの方からオーダー頂いた、デコレーションケーキのイラストプレート












上記の写真のような誕生日ケーキのイラストのプレートってどうやって作っているのかと言えば、

うしゃぎさんでは、ホワイトチョコ、食用色素、ブラックチョコ、イラスト、転写用のグラシン紙でつくります。


それぞれの材料の詳しい説明はとりあえず後回しにして、


自分でイラストが描けない絵心が皆無なうしゃぎさんでのイラストプレートの作り方は、描きたいイラストの上に薄い紙を置いて透かし、写して描いちゃおうです。つまりは、トレースですね。

~簡単な作り方~

① ホワイトチョコに食用色素で色をつけます。グラシン紙で作ったコルネにチョコを入れ、手作りチョコペンを用意します(面倒であれば市販のチョコペンでもOK)
  →


② イラストの上にグラシン紙を置きます



③ イラストを描き写します(今回はライン取りなしのイラストのため直で色をのせていきます)

④ ③の描いたイラストのチョコが固まったら、上にとかしたホワイトチョコを流し、固定します


⑤ ホワイトチョコが固まったらひっくり返してグラシン紙をはがして完成(*´∀`)
ちなみにこちらは、先日お作りした、かわいいワニがのった誕生日ケーキのイラストプレートです







 
とりあえず今日はこの辺で(^.^)/~~~


2016年7月26日火曜日

やっぱりハードル高過ぎ( ̄▽ ̄;)

どうやらスマホアプリからでは写真がUP出来ないみたい(・・?
何故なんだろう\(゜ロ\)(/ロ゜)/

かなり前途多難な感じです。

とりあえず、飼っていたうちの「うしゃぎ」をup です。

http://www.ushagisan.com/←ちなみに、こちらをポチっとすると、うしゃぎさんのホームページに飛べるはず…
 

私にはハードルが高い( ̄▽ ̄;)

店長の
「今のFC2ブログ、広告有り過ぎで見辛い。どうにかならないの?」
という余計な一言から始まった私のブログ移転計画。

私の「スマホバージョンからではなくPCバージョンから入ったら広告なしなんですが…」
という言葉は黙殺。
…SNSオンチな私には鬼のような指示ですΣ( ̄ロ ̄lll)

で、登録は終わりました。
書いてる通りにやったんですが何故か5時間かかりました。Σ(´□`;)
なんか思う通りに動いてくれへんのやけど…( ̄ロ ̄lll)


とりあえず疲れたので今日はこの辺で(-.-)Zzz・・・